Weinmenü Weingut Kirnbauer/Deutschkreuz

 

"Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren;
seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft."

Johann Wolfgang von Goethe



Liebe Gäste,

die Fastenzeit ist vorbei, deshalb steht dem kulinarischem Höhepunkt, unserem Weinmenü beim "Seidl" im April nichts mehr im Wege!

am 20. und 21. APRIL
um
19 : 30 h
mit dem Winzer

KIRNBAUER aus DEUTSCHKREUTZ

Cesario Winzersekt  Sauvignon Blanc/Cabernet Franc

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Gemüsesülzchen mit Oktopus/Spargelvinaigrette

Wilde Wilde White 2016

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Spargelschaumsuppe mit Butterschnitzel vom Zander/Kerbel

K + K Cuvee 2015   Merlot/Syrah/Cabernet/Zweigelt/Blaufränkisch

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Orecchiette mit jungem Gemüse/Salsicca

Blaufränkisch VITIKULT 2014

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Zweierlei vom Maibock mit Süsskartoffelpüree/Rotkraut/Pak choi

Das Phantom 2015 

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„Manner mag man eben" mit Balsamico-Rhabarber und viel Liebe

Beerenauslese 2013 Veltliner/Welschriesling

 

Für das Menü mit Weinbegleitung verrechnen wir € 69,-

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