Weingut Schloss Gobelsburg

Freitag, 23. Oktober 2020 - 19:30 Uhr

Schloss Gobelsburg ist das älteste Weingut der Donauregion Kamptal und kann auf eine dokumentierte Weinbaugeschichte bis ins 12. Jh. Zurückblicken.

Rund um das Schloss erstrecken sich die Weingärten – jeder mit seinen Besonder- und Eigenheiten, mit unterschiedlichen Boden- und mikroklimatischen Verhältnissen. Jeder Weingarten kann als ein eigenes Individuum betrachtet werden, dessen Anlagen mit Umsicht und Sorgfalt zur Reife geführt werden.


Schloss Gobelsburg Brut ROSÉ

***
Kalbstartare / Sardine / Melanzani
Schlosskellerei Gobelsburg MESSWEIN| Grüner Veltliner 2019
***
Selleriecreme / Trüffel / Schnittlauchöl
Schloss Gobelsburg Ried GAISBERG | 1ÖTW Lage Kamptal dac Riesling 2018
***
Welsfilet / Makrelenpraline / Spitzpaprikapüree
Schloss Gobelsburg TRADITION | Grüner Veltliner 2017
***
Rindsbackerl / Weiße Bohnen / Artischocke
Schloss Gobelsburg ZWEIGELT | Reserve 2014
***
Topfenknödel / Butterbrösel / Marille
Schloss Gobelsburg AUSLESE | Riesling 2017


Für das Menü mit reichlicher Weinbegleitung verrechnen wir wie immer € 85,-.

Zurück