WEINMENÜ mit Weingut Salomon (Krems)

WEINMENÜ mit Weingut Salomon (Krems)

Donnerstag, 28. September 2017 – 19:30 Uhr

Freitag, 29. September 2017 – 19:30 Uhr

Seit 224 Jahren produziert SALOMON UNDHOF Weißweine aus den besten Urgesteinsterrassen entlang der Donau kristallklare Weine mit feiner Mineralität.


Der Stil der Weine von SALOMON UNDHOF reflektiert Charakter, Balance und Harmonie.

Jene Weine für das junge Trinkvergnügen sind leicht und duftig,

die großen Weine entwickeln mit der Flaschenreife tiefe Nuancen und Komplexität.

 

SALOMON UNDHOF Frizzante „7“ 2016

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Kalbs-Tartare mit eingelegten Pilzen & Paradeisern

SALOMON UNDHOF Stein an der Donau Riesling 2016 Kremstal dac

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Gnocchi mit Rüben-Variation, Nüssen & Gorgonzola

SALOMON UNDHOF Wachtberg Erste Lage Grüner Veltliner 2015 Kremstal dac

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Lachsforelle / Safranrisotto / Wirsing

SALOMON UNDHOF Pfaffenberg Erste Lage Riesling 2011 Kremstal dac Reserve Magnum

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Hirschrücken / Kürbis / Sternanis / Brioche-Knödel

SALOMON ESTATE Finniss River Shiraz 2010

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Vanilleparfait mit Schokoerde & Hibiskusmousse

SALOMON UNDHOF Gelber Traminer Auslese 2008

 

Für das Menü mit reichlicher Weinbegleitung verrechnen wir wie immer € 69,-.

Reservierungen bitte an: info@gasthaus-seidl.at oder unter 01/713 17 81

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